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夫と二人、
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日々の便り

Nov.2004~Nov.2007年の
シンガポール生活

2005年7月〜2007年3月
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鍋花




ある日、夫が、麻婆豆腐を作ろうと
お水をはって火にかけた中華鍋。

ガスの炎が作る気泡で、marimekkoのデザインのような
伸びやかで大きなお花が咲きました♪


IMG_1864_convert_20090620000915.jpg

うふふ♪



***追記***

麻婆豆腐を作るのになぜお湯を沸かすか?
それは豆腐の余分な水分をぬいてプリプリにするため
塩を入れた水で茹でるのです。
by Cuisine


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コメント

かわい〜。
こんなの出るのですね♪

cookieさんのブログ再開、うれしいです。
独特のやさしい間合いが大好き。
また、ゆるゆる更新してくださいね。

麻婆豆腐を作るのになぜお湯を沸かすか?
それは豆腐の余分な水分をぬいてプリプリにするため塩を入れた水で茹でるのです。

Dear cookie、この話題をとりあげてくれてありがとう。

blueyukoさま

ただいま〜。(ブログに)
いつまた滞ってしまうやも知れませんが(笑)、それまで、また
のんびりゆるゆる続けて行きたいと思います。

私、blueyukoさんに先日「おかえりなさい」メールを出した
つもりでいたのですが、今、確認してみたら下書きboxに
入ったままになっていました☆
手直しして、今度こそメール送信しますね!
blueyukoさんの日記も楽しみにしています♪

cuisineさま

追記入れちゃいました。
ありがとう♪

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